비타민B12 효능으로 보는 음식들과 결핍증상

비타민B12는 비타민B의 8종류 중 하나입니다. 코발라민이라고도 불리며 비타민B12의 가장 큰 효능은 비정상적인 적혈구가 발생되는 것을 예방해 주며 이로 인해 빈혈을 방지하는 게 가장 큰 비타민B12 효능이 아닌가 싶습니다. 그밖에는 쉽게 피로해지고 우울해지는 것 또한 비타민B12의 효능으로 충분히 극복 가능하며 심장질환 또한 비타민B12로 예방할 수 있습니다.

 

 

비타민B12를 알아가는 방법

비타민B12는 장내 세균층에서 합성되면서 생성되기도 하지만 대부분의 비타민처럼 외부에서 유입되어야 합니다. 체네애서 생성되는 비타민B12는 거의 적용 안된다고 보면 될 것 같습니다. 그렇다 보니 비타민B12가 많은 음식을 먹어야 하는데 육류, 달걀, 조개, 등으로 이루어져 있다 보니 채식주의자분들한테는 비타민B12를 섭취하기 어려운 부분들이 있습니다.

비타민B12이란

비타민B12 효능들을 보면

비타민B12의 효능은 많습니다. 어느 한 가지만 특정해서 100% 효능이 있다는 게 아닌 여러 가지 효능 있습니다 효과가 있고 예방을 하고 혹은 치료도 가능한 비타민B12 효능들이 있는데 그중에서 대표적인 몇 가지를 말씀드리면 빈혈예방과 치매예방, 우울증 감소 및 신경손상 방지 등이라고 볼 수 있을 것 같습니다

빈혈예방

비타민B12는 체내에 있는 적혈구를 건강하게 성장시키는 요소를 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 적혈구의 비정상적으로 커지는 것을 방지하고 예방할 수 있습니다. 여기서 비타민B12를 적게 섭취하고 흡수된다면 비정상적인 적혈구들이 발생하는 비정상적 적혈구들로 인해 빈혈이 발생됩니다. 빈혈로 인해 신체는 피로해지고 쉽게 지치는 등 안 좋은 영향이 빈혈로 끝나지 않기 때문에 비타민B12뿐만 아니라 필요한 영양소들은 꼭 챙겨야 합니다.

 

 

신경장애 예방 및 우울증 감소

실제로 비타민B12 결핍은 신경세포에 악영향을 끼치며 심각하게는 팔다리 감각이 무감각해지는 경우가 있습니다. 하지만 비타민B12 효능에는 신경세포를 건강하게 해 주기 때문에 이러한 증상이 있다면 비타민B12 영양소를 섭취하는 것을 추천드립니다. 또한 무감각하거나 우울증 감소에도 비타민B12가 효과가 있습니다. 복합적인 효능들이 겹치며 좋은 영향들을 가지고 오는 것 같습니다.

치매예방

비타민B12는 치매예방이 가능합니다. 실제로 비타민B12가 많이 들어있는 음식들은 육류와 조개, 달걀 등으로 나이가 들어가면서 섭취하기 힘들어지는 경우가 종종 있는데 그렇다 보니 비타민B12 결핍이 생기고 적혈구가 비정상적으로 생기며 이로 인해 기억력 저하 및  시력이 저하됩니다. 그렇기 때문에 비타민B12 효능으로 적혈구를 건강하게 하며 기억력 감소도 줄이고 치매를 예방하게 되는 효과가 있습니다.

 

 

그 밖에 비타민B12 효능들

대표적인 비타민B12 효능들은 위에 나열한 것과 같고 그 밖에도 비타민B12가 많은 음식을 섭취해야 하는 이유들을 잠깐 말씀드리면 위에 신경세포와 적혈구를 건강하게 생성하는 것처럼 세포를 건강하게 만들어 줍니다. 그리고 심장질환도 예방가능하고 또한  비타민B12는 DNA를 합성시키는데 필요하다 보니 아무래도 선천 기형에 있어 발생수치가 감소될 수 있습니다.

비타민B12 효능

비타민B12 결핍증상을 보면

위에 비타민B12 효능들을 나열하면서 알아본 효능들의 반대라고 생각하시면 됩니다. 그래도 비타민B12 결핍증상들을 나열해 보겠습니다.

비타민B12 대표적인 결핍증상들

비타민B12 결핍 첫 번째로는 기억력을 감소히켜 치매를 초래할 수 있습니다. 빈혈로 인한 기억력 저하, 정신적 기능이 손상 등이 올 수 있습니다.

 

비타민B12 결핍 두 번째로는 신경장애가 올 수 있습니다. 심각하게는 정신분열증 등을 초래할 수도 있으며 척추관을 지나가는 신경들도 악화되어 손과 발바닥 신경에도 무뎌지며 무감각한 상황이 됩니다.

 

비타민B12 결핍 세 번째로는 우울감입니다. 무기력하고 피곤하며 우울감까지 이어질 수도 있습니다.

비타민B12 결핍증산

비타민B12 하루 권장량

비타민B12도 역시 체내에서 생성해도 흡수되기란 어렵습니다. 비타민B12는 간에서 대부분 저장되다 보니 간기능에 문제가 있다면 비타민B12 결핍과 이어집니다. 이렇듯 비타민B12는 소화과정에서 흡수됩니다. 그래서 비타민B12 흡수가 필요하신 분들은 영양제나 보충제, 비타민B12가 많은 음식을 드셔야 합니다.

성인 기준 2.4 mcg

 성인 기준 남성과 여성 구별 없이 2.4 mcg가 비타민B12 하루 권장량입니다. 임산부와 모유 수유를 하시는 여성분들은 2.4보다 조금 더 많은 2.6~2.8로 생각하시면 됩니다.

비타민B12를 포함 모든 영양제나 영양소들을 먹을 때는 자신에 맞는 권장량이 있습니다. 또한 자신에게는 더 많이 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 그렇기 때문에 복용하는데 혹은 먹는 데 있어 몸에 이상반응이 보인다면 전문가에게 상담받고 행동하는 것이 좋습니다.

비타민B12 하루권장량

비타민B12가 많은 음식

중간중간에 비타민B12 음식들을 말씀드리긴 했는데 다시 한번 조합해 보면 비타민B12는 대부분 동물성 식품에 많이 들어있습니다. 그렇기 때문에 초반에 말씀드린 채식위주로 생활하시는 분들한테 비타민B12 결핍증상이 자주 발생합니다.

 

일반적인 균형 잡힌 식사, 골고루 음식을 섭취한다면 비타민B12 결핍증상은 나오기 쉽지 않습니다. 비타민B12가 많은 대표적인 음식을 보면 육류입니다. 소고기, 돼지고기, 간 등이 있습니다.

 

그리고 달걀, 조개, 굴, 연어 및 참치 등에도 비타민B12가 많습니다. 특히 간이나 참치 같은 음식들에는 하루 권장량의 몇 배나 되는 비타민B12가 들어있습니다. 평소에 골고루 음식을 먹는다면 비타민B12 결핍에 있어서는 자유로울 것 같습니다.

비타민B12 음식

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